第56章 肉松问世(第1/1 页)
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自从哥俩在宋行谨那里过了明路，家里便热闹了起来。子奕也开始释放天性。照顾完哥哥就帮着连卿做事情，连卿这里无事可做，就去前院找宋行谨，叽叽喳喳，把宋行谨逗得合不拢嘴，给他讲各种怪志奇谈，迷得小家伙晚上非得跟着宋行谨睡。
天气热了，糕点铺子减少了奶油类的蛋糕，连卿得开发几个新品。
先试着做个舒芙蕾。
分离出蛋清，分三次加入糖打发，再加入淀粉继续打发，直到蛋白硬挺，把打发好大蛋白放到烤盘上整理好形状，撒上花生碎，放到烤炉里烤，试了两三个，掌握了正确的火候和时间，让子奕记录下来。
先给家里的三个人试吃，云朵一样蓬松绵软的口感，瞬间征服了三个男人的味蕾。
舒芙蕾表面还可以撒芝麻、红枣碎等。
自己订做的杯子蛋糕模具还没用过，连卿从书里取了些抹茶
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