第31章 儿给爹妈上一课(上)(第2/2 页)
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天南地北的聊天,对他这个问题也见怪不怪,想了想回答说:“以前买粮统购统销,还要用粮食供应卡片和粮票,食品厂就是当家老大,自己说的算。现在国家粮食政策放开了,许多个体户也开始做起糕点生意,他们成本比国营大厂低,又敢偷工减料、以次充好、短斤少两,做出的东西价格比我们低太多。老百姓不认你什么厂出的东西,只会挑便宜的买,所以食品厂的东西卖不出去,就亏损了。”
王玉梅也补充说:“食品厂人多费用大,还要养活上百口退休职工,那些个体户一家几口人,半间房子一口锅就能生产,成本差距太大了,竞争不过的。”
林紫纹听完了两人的抱怨,也没在意,笑笑说:“那食品厂也不是一无是处吧,它的优势在哪里呢?”
这个两口子都很了解,林从武抢着说:“我们厂里生产的东西,都是好工好料,配方和经验也是多年积累的,做出的东西无论是口味,做工,还是卫生方面,都是那些私人作坊比不了的。”
王玉梅又补充:“他们厂有个老王,退休在家和儿子开了个蛋糕房,据说这几年赚了不少钱。不过他家的蛋糕去年过年的时候你也吃过,味道和食品厂生产的蛋糕差得远了,鸡蛋和糖起码少放了一半。”
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