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她把米洗好准备先焖饭,然后准备切肉,她把炒锅里放上凉水准备烧开,把猪肉放里面焯一下血水,用水焯完的肉感比较好,没有腥味。
花椒,大料,桂皮,八角,香叶,葱、姜、蒜,料酒都准备好。
“旖云,这都是要做红烧肉用的?”
洋洋咬着苹果,指着灶台上摆放的各种调料,用很是夸张的语气问道。
“嗯,这些都是十一上次带来的,她说做红烧肉放些东西口感会更好。”
事实证明十一说的没错,她自己实验过一次,放这些东西,肉的口感比不放的要好吃的多得多。
“我的娘哎!这红烧肉要是不好吃,都对不起这些调料。”
洋洋可是记得,自家老妈做红烧肉就放盐,糖,还有啥?她实在是想不起来了。
看来还是自家大哥有先见之明,知道找一个厨艺好的女人做媳妇,不然后半辈子可就和
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