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, 掐的都是最鲜嫩的尖儿, 用来拌馅儿包包子最好吃。偶尔还能买到一些水产的海鲜。只不过今天来的不凑巧，今天就一份卖的, 蛏子个头太小，他就没买。

田瑞在这边转悠了一大圈，雇了个三轮车，买来的把东西拉到大院里了，他在这边顺路, 可以去火锅店和烤肉店看一看。

田瑞去了烤肉店, 烤肉店上午就开业了。基本上去了就是满员。外头还有四五桌在等位。

幸亏今天不是周末，不然排队的更凶。

田瑞进去, 店长对田瑞道：刚才白猛还在找您，估计去大院了，您等一会儿，我去派人把他叫回来。

田瑞一听, 去了后面的一个小办公区等白猛。

现在烤肉店每天要忙碌的事情很多，幸亏有白猛帮忙，他才能出来躲懒偷清闲。

没一会儿就听见那边急促的脚步声。看见田瑞道：东家。他是一溜小跑回来的，脑袋上还挂着汗水呢。

田瑞道：怎么了？

白猛有些气喘，呼了几口才平复了下来，道：东家我听人说，这期的美食杂连上的是咱们家的烤鱼。要是别人上报纸给宣传宣传高兴还来不及呢。

可是白猛却愁眉不展的，烤鱼那边的主厨是黑脸大厨的亲戚，那边一直没放开了卖，藏的位置也深，自从开了外送这个之后每天忙不过来。

现在又上了美食报纸，可给他愁怀了。美食报纸的印刷量已经十五万了。每次发行都会一抢而空，有游记有美食有生活专栏，尤其是美食，大家简直就是根据上面的在打卡，报纸的粉丝特别多。一旦被提及，说一夜爆火一点不为过。

烤鱼的铺子没宣传之前都快忙不过来了。这要是爆火之后，客人量得把这边摧垮了。

田瑞也有些后悔：忘记跟报社那边说了，不上咱烤鱼的专栏。他的事情多，报纸那边有专业的人，他的注意力也就没往那边放。

胡编辑看稿子行就给过了，他不知道店铺这边的实际情况。既然报纸都下了印厂，这事儿就是铁板钉钉的了。

眼下得想个对策。

田瑞道：要不关一阵铺子。只要开着店难免会安人顺着位置找过来。而且美食报纸拥有那么多的粉丝，真的有很执着的人，一等就是一天，就为吃那一口。

一旦开着铺子，厨师人员压力大不说，人越多，越慌乱，要是没有像黑脸大厨那种抗压能力强的人，多半会绷不住，作为厨子来讲口味就是招牌

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